Séries
Na Boca Do Povo - 2ª Temporada
Direção: Sérgio Bloch
Descrição: Retrata ambulantes que preparam e vendem comidas típicos regionais nos espaços públicos da sua cidade, revelando a relação dos alimentos com a história e a cultura local. Apresenta o cotidiano dos ambulantes, da compra dos ingredientes ao preparo, enfocando ainda as criativas estratégias que utilizam na venda de suas iguarias.
Classificação Etária Indicativa: 10 anos
Ano de Produção: 2021
País de Origem: Brasil
Classificação Ancine: 01 - Obra Não Publicitária Brasileira, Constituinte de espaço qualificado e Independente.
Dias/Horários: Sábado às 10h30 / Terça às 11h30 / Segunda às 13h00 / Quarta às 14h00 / Segunda às 20h00
| Próximas Apresentações | ||
|---|---|---|
| Datas | Episódio | Horários |
| segunda-feira, 30/05/2022 | Soy loco por ti, América | 13h00 |
| segunda-feira, 30/05/2022 | Doces 2 | 20h00 |
| terça-feira, 31/05/2022 | Típicas Regionais 1 | 11h30 |
| quarta-feira, 01/06/2022 | Praia 2 | 14h00 |
| Detalhes Episódio (10/06/2022 - 00:30) Na Boca Do Povo - 2ª Temporada Doces 1 | |
|---|---|
| Duração: | 00:26:07 |
| Sinopse: | Neste episódio vamos nos fartar com delícias produzidas com açucar, este ingrediente tão nobre que se popularizou no Brasil colônia, começando pelos Quitutes de Riacho Doce, preparados artesanalmente por Cristina e suas sobrinhas, e assados num arcaico forno a lenha; em seguida iremos provar o famoso Bolo de Rolo da Cidinha, Patrimônio Imaterial de Pernambuco, preparado com mais de 20 recheios originais, e cuja receita ela aprendeu com sua bisavó; na sequencia vamos nos lambuzar por inteiro com o Chocolate da Nena, uma tradição familiar da Ilha do Combú, a menos de 20 minutos de barco de Belém; e por fim iremos nos acabar no Quebra Queijo do Açucena, feito num tacho de ferro no fogo de chão, e que ele serve em duas versões, a tradicional (só coco) e com amendoim. |