Séries

Na Boca Do Povo - 2ª Temporada

Direção: Sérgio Bloch

Descrição: Retrata ambulantes que preparam e vendem comidas típicos regionais nos espaços públicos da sua cidade, revelando a relação dos alimentos com a história e a cultura local. Apresenta o cotidiano dos ambulantes, da compra dos ingredientes ao preparo, enfocando ainda as criativas estratégias que utilizam na venda de suas iguarias.

Classificação Etária Indicativa: 10 anos

Ano de Produção: 2021

País de Origem: Brasil

Classificação Ancine: 01 - Obra Não Publicitária Brasileira, Constituinte de espaço qualificado e Independente.

Dias/Horários: Sábado às 10h30 / Terça às 11h30 / Segunda às 13h00 / Quarta às 14h00 / Segunda às 20h00

Detalhes Episódio (29/08/2022 - 13:00) Na Boca Do Povo - 2ª Temporada Soy loco por ti, América
Duração: 00:26:00
Sinopse: Neste episódio iremos nos aventurar pela gastronomia latino americana, começando pela Picada do Colombiano, um mix de comidinhas preparadas por um mestre da culinária do país vizinho; em seguida teremos uma degustação das Salteñas das Bolivianas, mais suculentas que as dos hermanos argentinos graças ao recheio à base de legumes e caldo de mocotó; na sequencia vamos oferecer os Burritos da Paulina, uma chilena apaixonada pela cultura mexicana, que prepara em casa a deliciosa massa da tortilha e seus recheios tradicionais - carne desfiada, pasta de feijão com tomate, avocado, alface, sour cream e vinagrete; e finalizaremos com o Ceviche do Giancarlo, comida típica do Peru, tombada lá como Patrimônio Cultural, e que foi inventada há cerca de 4 mil anos pelos Incas, antigos habitantes daquela região, e cuja influência ainda é percebida em quase todos os aspectos da vida dos peruanos.